Sirkelerin En Güzeli: Nar Sirkesi

Sirkelerin En Güzeli: Nar Sirkesi

• Bu yazımızda sizlere nar sirkesi hakkında önemli ve gerekli bilgileri derledik. Nar sirkesi içinde bolca mineral ve vitamin bulundurur. Salata ve yemeklerde daha çok kullanılan nar sirkesi ekşimsi tadıyla çok farklı bir damat lezzeti kazandırır.

Evde Doğal Nar Sirkesi Yapılış Tarifi

• Eğer yazılan adımları birebir uygularsanız evde kendinize doğal şekilde nar sirkesi yapabilirsiniz. İşe ilk olarak tam mevsiminde toplanmış ve olgunlaşmış nar tanelerini nar kabuklarından ayırma işlemi bulunmaktadır.

1. Nar tanelerini dikkatli bir şekilde ayıkladıktan sonra cam bir kavanoza ya da geniş bir cam şişeye koyarak ezin.

2. Yaptığınız sirkenin lezzetli olabilmesi ve damat zevkini arttırması amacıyla mutlaka cam kavanozlar ve karıştırmak için tahta kaşıklar kullanınız.

3. İyice ezildiğinden emin olunduğunda ezilmiş narların üzerine göz kararı olarak su ve bir miktarda tuz ekleyin. (Eğer yapılan sirke kısa sürede tüketilecekse tuz konulması şart değildir.Sirkenin içine tuz konma sebebi raf ömrünü uzatması içindir)

4. Nar sirkesi yapmak için mayalanma sürecinde doğal olarak daha önceden evde yaptığınız ya da doğal olarak üretilmiş ve dolumu yapılmış havrano elma sirkesi ya da havrano üzüm sirkesini kullanabilirsiniz.

5. Elma ya da üzüm sirkesini de ekledikten sonra içine narları ezdiğiniz kabı 2 ay boyunca karanlık bir yerde saklayınız.

6. 2 ay bekletilen nar sirkesi kullanıma hazır bir şekilde posasından arındırılarak tüketilebilmektedir.